Latte au curcuma

Le latte au curcuma, aussi appelé lait doré. Le curcuma est de plus en plus populaire aux Pays-Bas et est connu pour ses nombreux effets bénéfiques sur la santé. Il a notamment un effet apaisant sur les inflammations et peut être utilisé pour lutter contre la grippe. Mais surtout, il est délicieux et facile à préparer ! Essayez dès maintenant ce latte au curcuma Douwe Egberts.

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients (pour 1 à 2 personnes) :

• 400 ml de lait d’amande
• 1 c. à café de curcuma en poudre
• 5 à 6 tranches de curcuma frais
• 2 tranches de gingembre frais
• 2 c. à café de sirop d’agave
• ½ c. à café de cannelle en poudre
• Un peu de poivre noir

Préparation :

1.  Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer.

2.  Lorsque le mélange commence à bouillir, retirez les tranches de curcuma et de gingembre frais de la casserole.

3.  Pour obtenir une couche de mousse sur votre latte au curcuma, versez une partie du liquide dans le mousseur à lait. Versez le reste dans une tasse ou un verre. Lorsque le lait est moussé, versez la mousse sur le reste dans le verre.

4.  Saupoudrez d’un peu de cannelle !

Astuce : ajoutez un espresso DE fraîchement préparé à votre latte au curcuma pour un petit coup de fouet supplémentaire !