Latte de cúrcuma

Latte de cúrcuma, también llamado leche dorada. La cúrcuma es cada vez más popular en los Países Bajos y se conoce por sus diversos efectos beneficiosos para la salud. Por ejemplo, tiene un efecto curativo sobre la inflamación y puede utilizarse para combatir la gripe. Pero lo más importante, por supuesto, es que también está delicioso y es fácil de preparar. ¡Prueba ahora este latte de cúrcuma de Douwe Egberts!

Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes (para 1-2 personas):

• 400 ml de leche de almendras
• 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
• 5-6 rodajas de cúrcuma recién cortada
• 2 rodajas de jengibre recién cortado
• 2 cucharaditas de sirope de agave
• ½ cucharadita de canela en polvo
• Un poco de pimienta negra

Preparación:

1.  Pon todos los ingredientes en un cazo y caliéntalo al fuego.

2.  Cuando empiece a hervir, retira del cazo las rodajas de cúrcuma y jengibre recién cortadas.

3.  Para conseguir una capa de espuma en tu latte de cúrcuma, vierte parte del líquido en el espumador de leche. Vierte el resto en una taza o un vaso. Cuando la leche esté espumada, añade la espuma por encima del resto en el vaso.

4.  ¡Decora con un poco de canela en polvo por encima!

Consejo: añade un espresso DE recién preparado a tu latte de cúrcuma para darle un toque extra.