Journal
Récits sur les origines, la préparation et la culture du café
5 novembre 2022
Comment préparer un café crémeux à la cannelle ?
Comment préparer un café crémeux à la cannelle ? La cannelle est une épice utilisée principalement dans les plats sucrés, comme la tarte aux pommes, les poires pochées ou le gâtea…
3 novembre 2022
Une étude indique que la consommation de caféine pendant la grossesse entraîne une taille légèrement plus petite chez les enfants
L’exposition à la caféine dans l’utérus, même à des niveaux inférieurs aux recommandations actuellement acceptées aux États-Unis, pourrait entraîner une taille plus petite chez le…
3 novembre 2022
Café de Papouasie-Nouvelle-Guinée
La Papouasie-Nouvelle-Guinée est l’un des premiers endroits où le café a été cultivé à grande échelle. Aujourd’hui, la production y est très limitée et destinée à un marché spécif…
3 novembre 2022
Baume à lèvres au café à faire soi-même
Nous le savons désormais bien : le café possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre corps. Mais saviez-vous qu’il est aussi couramment utilisé en cosmétique ? En effet,…
2 novembre 2022
Café filtre avec une Chemex
Café filtre avec une Chemex Vous aimez aussi le café ? Alors vous n’avez sans doute pas manqué de remarquer qu’un changement important est en train de s’opérer dans le monde du ca…
2 novembre 2022
Dans quel pays consomme-t-on le plus de café ?
On sait bien qu’au fil des ans, le café est devenu l’une des boissons les plus consommées au monde, non seulement pour ses bienfaits internes, mais aussi pour bien d’autres raison…
2 novembre 2022
Les trois vagues du café : découvrez l’histoire de cette boisson qui relie les continents
Le café a une histoire très intéressante qui remonte à plusieurs centaines d’années. Cette histoire se divise en étapes, aujourd’hui appelées « vagues » . Ces vagues reposent prin…
2 novembre 2022
3 cafés gourmands pour une pause savoureuse
Qu’il soit préparé à la moka, avec des capsules ou des dosettes, ou dégusté au comptoir, l’espresso est irremplaçable pour nous, amateurs de café, dans les petits rituels du quoti…
2 novembre 2022
3 utilisations alternatives du café qui vont vous surprendre !
1. Gommage pour la peau Grâce à leur texture et à leur teneur en caféine, les grains de café moulus sont très efficaces pour exfolier la peau et réduire la cellulite . Pour cette…
2 novembre 2022
Café filtre avec la méthode Herminston
LA MÉTHODE ALTERNATIVE D’EXTRACTION DU CAFÉ HERMINSTON FONCTIONNE À L’AIDE D’UN FILTRE EN ACIER INOXYDABLE À DOUBLE MICRO-PERFORATION. Ce filtre permet au café de révéler toute sa…
2 novembre 2022
Café glacé à la vanille
Vous avez envie de vous rafraîchir et besoin d’un peu d’énergie ? Préparez l’un de nos délicieux cafés glacés et variez les plaisirs ! Temps de préparation : 5 minutes Ingrédients…
2 novembre 2022
Types de café
Le café est le nom courant des graines des arbustes du genre Coffea, de la famille des Rubiacées. Parmi la douzaine d’espèces ou plus connues du genre Coffea, seules deux ont une…