Dans quel pays consomme-t-on le plus de café ?

On sait bien qu’au fil des ans, le café est devenu l’une des boissons les plus consommées au monde, non seulement pour ses bienfaits internes, mais aussi pour bien d’autres raisons, comme la pousse des cheveux, le traitement de l’acné et d’autres problèmes de peau, ses effets anti-âge et apaisants, et la liste pourrait continuer. Mais l’une des principales raisons pour lesquelles le café joue un rôle important dans nos vies, c’est qu’il vous aide à commencer la journée du bon pied, en améliorant votre niveau d’énergie et vos performances physiques. Ainsi, l’une des questions que tout le monde se pose est : dans quel pays consomme-t-on le plus de café ?

Les Pays-Bas sont le pays le plus accro au café

Selon Statista, le pays le plus accro au café en 2020 était les Pays-Bas, suivis de la Finlande, de la Suède et de la Norvège. Il n’est pas surprenant que les Pays-Bas arrivent en première position, car leur café est l’un des plus corsés au monde comparé à celui d’Angleterre, même s’il n’est pas aussi corsé que le café italien. Les Pays-Bas sont considérés comme l’un des plus grands réexportateurs de café d’Europe ; les Néerlandais investissent donc beaucoup d’efforts et de passion dans leur « Koffie ». 

Les Néerlandais sont peut-être vraiment passionnés de café, puisqu’ils en consomment en moyenne quatre tasses par jour. Beaucoup attribuent cette consommation élevée au temps plutôt froid : une tasse de café réchauffe leurs matinées et les aide à rester éveillés. D’autres raisons peuvent aussi l’expliquer, comme la disponibilité du café dans tous les magasins, les supermarchés et au travail ; il est donc plus facile de se procurer une tasse de café aux Pays-Bas que dans d’autres pays. 

Le café à la néerlandaise 

Chaque pays a ses particularités qui distinguent son café de celui des autres. Aux Pays-Bas, par exemple, on n’utilise pas d’édulcorants artificiels ; le café se boit avec ou sans lait, et parfois avec du sucre. De plus, les Néerlandais utilisent une méthode d’infusion lente qui permet d’extraire progressivement toutes les saveurs des grains de café utilisés. Vous serez ainsi surpris par le goût des arômes fruités intenses, combinés à une finale chocolatée qui rappelle le chocolat belge classique. Les saveurs sont de la plus grande qualité, très aromatiques et vraiment uniques. C’est peut-être pour cette raison que le café néerlandais est considéré comme « le vin du café ». 

Les cafés les plus appréciés là-bas sont le cappuccino et le vieux espresso italien, préparé avec du lait végétal moussé (lait de coco, d’avoine, de soja, etc.). Il est étonnant de constater qu’ils boivent du café quand bon leur semble : même à 20 h, ils peuvent prendre un latte macchiato sans craindre l’insomnie. 

 

Les meilleurs cafés des Pays-Bas 

Si vous avez l’occasion de voyager aux Pays-Bas, ce que je vous recommande vivement, veillez à prendre un café dans les bonnes adresses. Voici quelques cafés à découvrir aux Pays-Bas : 

• Dampkring - un vaste et agréable coffeeshop à Amsterdam, devenu célèbre parce que l’équipe d’« Ocean’s 12 » y a tourné quelques scènes. 

• Bluebird - fondé en 1982, c’est aujourd’hui un café moderne à l’atmosphère agréable et à l’ambiance positive. 

• Abraxas - l’établissement accorde une grande attention aux détails et à l’accueil de ses clients. Il propose une excellente connexion Internet et une atmosphère chaleureuse. 

• Siberie - cet établissement se distingue des autres en proposant parfois des lectures d’horoscope gratuites, des concerts, des expositions et des spectacles de DJ. 

• The Bulldog - situé sur la Leidseplein, le bâtiment ressemble à un ancien commissariat de police d’Amsterdam et abritait le premier coffeeshop de la ville. L’établissement préserve sa bonne réputation en offrant un excellent service et un café vraiment corsé. 

 

Je suis convaincu que les Pays-Bas ont l’un des meilleurs cafés au monde, et c’est l’une des raisons pour lesquelles les Néerlandais en sont si passionnés. En plus du bon café et des magnifiques paysages qu’offrent les rues néerlandaises, les touristes sont attirés par une atmosphère contemplative, positive et détendue. Il ne fait aucun doute que les Pays-Bas conserveront leur place parmi les plus grands consommateurs de café, d’autant qu’ils comptent parmi les plus importants exportateurs de café au monde. Ils occupent la première place depuis 2017, et je ne suis pas sûr qu’ils souhaitent la céder. Si vous aimez le café et souhaitez goûter un bon café, trouvez le moyen de vous rendre aux Pays-Bas. Vous en tomberez amoureux dès la première gorgée.