World Coffee Museum : le musée au cœur des plantations de café du Vietnam

La présence du World Coffee Museum dans la région de Buon Ma Thuot, au Vietnam, n’a rien d’une coïncidence. La tradition caféière du Vietnam remonte à des origines très anciennes, au point que, après le Brésil, le pays se classe au deuxième rang mondial des exportateurs de café.

En effet, selon les données de l’Organisation internationale du café, le Vietnam exporte environ deux mille tonnes de café chaque année. Ses principaux importateurs sont l’Allemagne et les États-Unis.

Au World Coffee Museum, la tradition rencontre la modernité.

La multinationale à l’origine du projet a choisi Buon Ma Thuot, dans la région de Dak Lak, comme capitale du café en raison de son taux de productivité élevé.

Bien qu’il soit installé dans des bâtiments typiques de la tradition vietnamienne, le musée a une forte ouverture internationale et se distingue par un design très moderne.

Sur une superficie de 10 000 mètres carrés, on trouve trois galeries d’exposition, un bistrot, un espace événementiel, une bibliothèque et un espace consacré aux ateliers pédagogiques. Les plafonds sont très hauts et les grandes fenêtres baignent chaque pièce d’une belle lumière naturelle, tout en laissant entrevoir la verdure à l’extérieur.

Activités, aménagement et collections du musée vietnamien

Comme l’explique sa commissaire, l’Italienne Chiara Isadora Artico, le principal objectif du musée est de raconter les origines et l’histoire du café comme autant de jalons dans le développement de l’humanité. Les grandes salles présentent des outils, des objets artisanaux ainsi que des machines anciennes et modernes, pour un total de plus de 10 000 pièces.

Les visiteurs qui entrent dans le musée sont immédiatement plongés dans l’histoire du café, sans distance physique ni délimitation, grâce au choix de ne pas enfermer les objets dans des vitrines classiques.

Le musée souhaite impliquer les visiteurs au point d’avoir créé un parcours sensoriel qui leur permet de découvrir tous les aspects du café en faisant appel à leurs cinq sens.

Les ateliers du World Coffee Museum.

L’espace consacré aux ateliers est conçu pour divertir les adultes comme les enfants, en faisant appel aux sens des visiteurs.

Parmi les nombreuses activités proposées, les visiteurs peuvent écouter le son d’anciens tambours en cuir et toucher le sol volcanique du Vietnam, essentiel à la croissance des plantations de café. Ils peuvent aussi sentir les mélanges et les arômes des différentes qualités de café produites dans la région.

Vous souhaitez en savoir plus ? Le musée propose sur son site une visite virtuelle pour vous permettre d’explorer les origines anciennes du café où que vous soyez dans le monde.