New Harvest Coffee Roasters

La calidad es nuestra regla fundamental

Sabor, consistencia, preparación, transparencia. Una buena taza de café no debería ser un capricho ocasional. Haremos todo lo que podamos para que disfrutes de una buena taza cada mañana. Si nuestro monstruo tuviera conciencia, incluso lo enviaríamos a tu cocina para encargarse de ese último paso.

Miles de horas en cada taza

New Harvest fue fundada en 2000 por Rik Kleinfeldt y Paula Anderson con el objetivo de hacer que el buen café estuviera al alcance de todo el mundo. Al principio, estaba en un cobertizo con corrientes de aire en las instalaciones de la antigua fábrica Washburn Wire, en Rumford, Rhode Island. Después, New Harvest tuvo su sede en Hope Artiste Village, en Pawtucket. En mayo de 2021, New Harvest se trasladó al centro de distribución de alimentos ecológico Farm Fresh Food Hub, en Providence. Rendimos homenaje al arduo trabajo de las muchas personas que cuidaron y procesaron nuestros granos con un tueste cuidadoso y catando fielmente nuestro café con el equipo.

Una forma diferente

Empezamos a desarrollar nuestro programa Source Direct en 2007 y viajamos cada año a fincas de café de Sudamérica y Centroamérica. Seleccionamos cuidadosamente nuestros cafés de socios de confianza y directamente de los productores. Nuestro programa Source Direct nos permite trabajar en persona con los productores para garantizar el mejor resultado para el productor, el tostador, quien prepara el café y todas nuestras comunidades. Siempre pagamos al menos un 20 % por encima del mínimo de Fair Trade por nuestro café de comercio directo y, a menudo, más del doble por los microlotes de especialidad de comercio directo.

Nuestro café en acción

Nuestra tostadora está abierta al público y puedes encontrar nuestro café en bolsa y en taza en Coffee & Spirits, nuestra cafetería en las instalaciones. Las mezclas de New Harvest también están disponibles en toda la región en los supermercados Whole Foods Market y a través de nuestros estupendos socios mayoristas. Además, ofrecemos clases y catas tanto para quienes preparan café en casa como para baristas profesionales. Si quieres consejos para preparar café en casa, visita nuestra página Preparar café.

Devolver a la comunidad

New Harvest tiene un compromiso con sus comunidades. A través de nuestro programa Source Direct, podemos contribuir a la comunidad cafetera en origen. Como empresa familiar, también nos centramos en nuestra comunidad local. Hacemos donaciones y organizamos eventos benéficos durante todo el año para organizaciones sin ánimo de lucro, con especial atención a adolescentes, la alfabetización, la salud de las mujeres y las artes.