Hale Coffee RoastersWaykan - Guatemala
Huehuetenango, Guatemala
- Origen único
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desde22,00 CAD
≈ 50,71 CAD / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Toffee
- Peanut butter
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 300g | 73,33 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| Molido para espresso | 300g | 73,33 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| Molido para prensa francesa | 300g | 73,33 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| Molido para ibrik | 300g | 73,33 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| Medium (Drip) | 300g | 73,33 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| Medium Coarse (Chemex) | 300g | 73,33 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| Medium Fine (Pourover) | 300g | 73,33 CAD | 22,00 CAD ↗ |
| En grano | 5lb | 50,71 CAD | 115,00 CAD ↗ |
Ver los 14
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para espresso | 5lb | 50,71 CAD | 115,00 CAD ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 50,71 CAD | 115,00 CAD ↗ |
| Molido para ibrik | 5lb | 50,71 CAD | 115,00 CAD ↗ |
| Medium (Drip) | 5lb | 50,71 CAD | 115,00 CAD ↗ |
| Medium Coarse (Chemex) | 5lb | 50,71 CAD | 115,00 CAD ↗ |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 50,71 CAD | 115,00 CAD ↗ |
Descripción
Tasting Notes: Toffee, Peanut butter
Hale Taste Scale: 5 - Balanced
Varietals: Typica, Paches
Elevation: 1,200m - 1,800m
Region: Huehuetenango
Best Enjoyed As: Aeropress
Hailing from Huehuetenango; a famous Guatemalan "coffee economy" where 80% of the population relies on production, Waykan coffees are selected to showcase a profile that is "true to place." Meaning "star that shines in the sky at night" in the local Maya Q'qnjobal dialect, Waykan is sourced from passionate producers across Chajul, Quiche, Cotzal, and Nebaj.
Through rigorous marathon cuppings, lots scoring 85–86 are blended into clean, crisp Regional Select lots, while exceptional lots scoring 87+ are sold as premium microlots. This meticulous selection process rewards quality, offering a vibrant, dynamic taste of the region
Reseñas
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