Swiss Water Decaf Coffee

Todo el carácter. Casi nada de cafeína.

Un buen descafeinado empieza por conservar todo lo que hace que el café sea excepcional. Nuestro descafeinado Swiss Water parte de café Arábica de especialidad de Perú, con un tueste medio oscuro que da como resultado una taza muy expresiva, con toda la riqueza y complejidad que esperas, pero con casi nada de cafeína.

El proceso Swiss Water® utiliza agua pura y el principio natural de la difusión para extraer suavemente la cafeína de los granos de café verde, sin disolventes químicos. Durante el proceso, la cafeína va saliendo poco a poco de los granos, mientras que se conservan en gran medida los delicados compuestos responsables de su sabor y aroma. El resultado es un café con un 99,9 % menos de cafeína.

Es el espresso descafeinado que servimos en nuestro café de Hilo, igual de delicioso solo que con leche. También es muy versátil para preparar en cafetera de goteo, de vertido o de émbolo: un café dulce y con mucho cuerpo, para disfrutarlo como más te guste.