
Sumatra - von Arko
7,49 US$
- nota especiada acompañada de un sabor floral y ligeramente dulce, con matices de tabaco
- 100 % arábica
- granos
- especialidad apta para cold brew
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- Sede del tostador
- Alemania
- Envío a
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Detalles
- Notas de cata
- Spicy note accompanied by floral, slightly sweet taste, with nuances of tobacco
- Acidez
- Acidez brillante
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Prensa francesa
- Países de origen
- Sumatra
- País de fabricación
- Alemania
Descripción
Sumatra - von Arko
Este delicioso café procede de las tierras altas de Sumatra. La nota especiada, acompañada de matices florales y ligeramente dulces, es típica de los cafés de Indonesia. En las laderas de las montañas Gayo, la mayor zona de cultivo de arábica del Sudeste Asiático, crecen a altitudes de entre 1200 y 1600 metros las plantas de café que producen nuestro café Arko de origen único. El fértil suelo volcánico, en pleno clima tropical, aporta un sabor maravillosamente terroso, con matices de tabaco y un marcado carácter especiado.
Aun así, el café de Sumatra tiene un delicado y sutil toque afrutado, por lo que también es perfecto para los paladares sensibles. El café tostado 100 % de origen único viene sellado en una bolsa tubular con válvula de aroma y luce una bonita etiqueta decorativa con un diseño original. El motivo, acorde con esta exótica región de cultivo, despierta el anhelo de tierras lejanas. Por supuesto, estos deliciosos granos no contienen grasa de palma, son veganos y se envasan sin añadir aromas. Si te apetece, puedes añadir una pizca de canela o un toque de azúcar avainillado a esta especialidad de arko; lo ideal es prepararla con agua a al menos 95 grados Celsius o servirla como cold brew.
Reseñas
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