Sambinha Decaf

Sambinha significa «pequeña samba», y eso es exactamente lo que es este café. Todo el ritmo de nuestra mezcla Samba, convertido en un suave balanceo. Sambinha Decaf ofrece una taza suave y con mucho cuerpo, sin cafeína: ricas notas de chocolate, almendra tostada y un toque de nuez moscada. En resumen, demuestra que descafeinado no tiene por qué significar menos.

Cómo hacemos Sambinha Decaf

Un buen descafeinado empieza con un buen café. Por eso, partimos de granos brasileños de calidad y los sometemos al proceso Swiss Water®. Este método elimina la cafeína suavemente, usando solo agua: nunca disolventes químicos. Tostadores de especialidad de todo el mundo confían en este proceso por una sencilla razón: funciona sin robarle sabor al café. Así, el carácter que hace tan apreciado al café brasileño se conserva intacto. Después, aplicamos un tueste medio cuidadoso que preserva la profundidad y mantiene la taza agradable a cualquier hora del día. Por la mañana, por la tarde o justo antes de acostarte: Sambinha mantiene la fiesta en marcha sin quitarte el sueño.

Qué encontrarás en la taza

El chocolate intenso toma la delantera. Después, la almendra tostada aporta calidez y un toque de nuez moscada añade un delicado matiz especiado al final. El cuerpo es pleno y satisfactorio, con un final redondo y pulido. Quienes toman descafeinado merecen algo mejor que una opción de última hora, y esta mezcla es nuestra respuesta. Por eso, funciona con cualquier método para el que usarías café normal: cafetera de filtro, prensa francesa, espresso e incluso café frío. También es ideal para preparar un cappuccino por la noche. Para prepararlo con filtro, empieza con una proporción de 1:16 y ajústala a tu gusto.

Sambinha Decaf forma parte de nuestra familia de mezclas brasileñas: seis cafés para cada día, tostados a diario en Texas. Mantén la despensa abastecida con Mezclas para repetir: elige la frecuencia y ahorra en cada bolsa; además, disfruta del envío gratuito en pedidos superiores a 50 $. Puedes pausar, modificar o cancelar cuando quieras.

Disponible en bolsas de 12 oz y 5 lb, en grano o recién molido para tu método de preparación preferido.