RWANDA, Rugali CWS, Nyamasheke

Productor: Muraho Trading Co. 

Altitud de cultivo: 1600-1800 m s. n. m.

Variedad botánica: Bourbon.

Proceso: Natural.

Notas de cata: Sabores a melaza, frambuesa, maracuyá y arándano rojo.

Fecha de tueste: 5 de noviembre de 2026

La carretera de Kigali a Rugali es una de las rutas más espectaculares de Ruanda. Serpenteando por el exuberante distrito de Nyamasheke, los viajeros atraviesan colinas ondulantes, bosques densos, pueblos llenos de vida y prósperas fincas de café, hasta que el paisaje se abre y deja ver la brillante extensión del lago Kivu, el mayor de Ruanda y frontera natural con la República Democrática del Congo.

A orillas del lago Kivu y rodeada por las emblemáticas mil colinas de Ruanda, la estación de lavado de café (CWS) de Rugali es mucho más que un centro de procesamiento: es un núcleo cultural y agrícola.

Aunque la estación de lavado de Rugali aún es relativamente joven, se ha convertido en una de las más respetadas y comprometidas con la comunidad de Ruanda. Este éxito se debe al incansable trabajo del equipo de Muraho Trading Co. y de los numerosos pequeños productores que forman la extensa familia de Rugali.

El 95 % de los cafetos de Ruanda son Bourbon, y los lotes de Rugali demuestran por qué: gran dulzor, cuerpo estructurado y claridad en taza.

La industria cafetera de Ruanda es única: no hay grandes fincas. Más de 400 000 pequeños productores poseen cada uno menos de un cuarto de hectárea.

Los modelos cooperativos y las estaciones gestionadas por la comunidad son la columna vertebral de la producción. Rugali y su estación hermana Kilimbi hicieron historia al convertirse en las primeras estaciones de lavado de Ruanda autorizadas legalmente para producir y exportar cafés procesados con los métodos Natural y Honey, allanando el camino para la innovación en todo el país.

«Gracias a nuestra relación con Muraho y con las familias que están detrás de Rugali, podemos mostrar la belleza, la resiliencia y el potencial del café de los pequeños productores de Ruanda».