RWANDA, Rugali CWS, Nyamasheke

Produttore: Muraho Trading Co. 

Altitudine di coltivazione: 1600-1800 m s.l.m.

Varietà botanica: Bourbon.

Processo: Natural.

Note di degustazione: Note di melassa, lampone, frutto della passione e mirtillo rosso.

Data di tostatura: 5 novembre 2026

La strada da Kigali a Rugali è uno dei percorsi più suggestivi del Ruanda. Attraversando il verdeggiante distretto di Nyamasheke, si incontrano colline ondulate, fitte foreste, vivaci villaggi e rigogliose aziende agricole di caffè, finché il paesaggio si apre sulla scintillante distesa del lago Kivu, il più grande del Ruanda e confine naturale con la Repubblica Democratica del Congo.

Situata sulle rive del lago Kivu e circondata dalle iconiche mille colline del Ruanda, la stazione di lavaggio del caffè (CWS) Rugali è molto più di un centro di lavorazione: è un polo culturale e agricolo.

Benché la CWS Rugali sia ancora relativamente giovane, è diventata una delle stazioni più rispettate e vicine alla comunità del Ruanda. Il merito va al lavoro instancabile del team di Muraho Trading Co. e dei tanti piccoli produttori che fanno parte della grande famiglia di Rugali.

Il 95% delle piante di caffè in Ruanda è Bourbon, e i lotti di Rugali ne dimostrano il motivo: dolcezza intensa, corpo strutturato e nitidezza in tazza.

L’industria del caffè ruandese è unica: non ci sono grandi tenute. Oltre 400.000 piccoli produttori possiedono ciascuno meno di un quarto di ettaro.

Le cooperative e le stazioni gestite dalle comunità costituiscono la spina dorsale della produzione. Rugali e la sua stazione gemella Kilimbi hanno fatto la storia, diventando le prime stazioni di lavaggio in Ruanda autorizzate per legge a produrre ed esportare caffè Natural e Honey: un passo che ha aperto la strada all’innovazione in tutto il paese.

«Grazie al rapporto con Muraho e con le famiglie che lavorano a Rugali, possiamo mostrare la bellezza, la resilienza e il potenziale del caffè prodotto dai piccoli coltivatori ruandesi.»