RWANDA, Rugali CWS, Nyamasheke

Producteur : Muraho Trading Co. 

Altitude de culture : 1600-1800 m au-dessus du niveau de la mer.

Variété botanique : Bourbon.

Procédé : Nature.

Notes de dégustation : Saveurs de mélasse, de framboise, de fruit de la passion et de canneberge.

Date de torréfaction : 5 novembre 2026

La route de Kigali à Rugali est l’un des plus beaux itinéraires du Rwanda. Serpentant à travers le district verdoyant de Nyamasheke, elle traverse des collines ondoyantes, des forêts denses, des villages animés et des exploitations de café florissantes, jusqu’à ce que le paysage s’ouvre sur l’étendue scintillante du lac Kivu, le plus grand lac du Rwanda et une frontière naturelle avec la République démocratique du Congo.

Située sur les rives du lac Kivu et entourée des célèbres mille collines du Rwanda, la station de lavage du café de Rugali (CWS) est bien plus qu’un site de traitement : c’est un pôle culturel et agricole.

Bien que la station de lavage de Rugali soit encore relativement récente, elle est devenue l’une des stations les plus respectées et les plus ancrées dans la communauté au Rwanda. Ce succès est dû au travail inlassable de l’équipe de Muraho Trading Co. et des nombreux petits producteurs qui composent la grande famille de Rugali.

95 % des caféiers du Rwanda sont des Bourbon, et les lots de Rugali montrent pourquoi : une riche douceur, un corps structuré et une belle netteté en tasse.

La filière café du Rwanda est unique : pas de grandes exploitations. Plus de 400 000 petits producteurs, chacun possédant moins d’un quart d’hectare.

Les coopératives et les stations gérées par les communautés sont au cœur de la production. Rugali et sa station sœur Kilimbi sont entrées dans l’histoire en devenant les premières stations de lavage du Rwanda légalement autorisées à produire et à exporter des cafés traités par voie naturelle et honey, ouvrant la voie à l’innovation dans tout le pays.

« Grâce à notre relation avec Muraho et les familles derrière Rugali, nous pouvons mettre en lumière la beauté, la résilience et le potentiel du café produit par les petits producteurs du Rwanda. »