Rwanda Matyazo

Rwanda Matyazo es un café luminoso, jugoso y muy elegante, con un perfil claramente afrutado. En la taza aparecen grosellas rojas, una frescura cítrica que recuerda a la limonada y un delicado matiz seco de té negro. El conjunto es ligero, limpio y lleno de energía.

Este café procede de Matyazo Washing Station, en la región de Ngororero, Ruanda, donde la variedad Red Bourbon crece a una altitud de 1760–2000 m s. n. m. El clásico procesado lavado realza su claridad, su acidez fresca y su carácter preciso. Es un café de filtro para quienes disfrutan de cafés con un marcado toque afrutado, pero que a la vez son limpios y elegantes.