Rwanda Matyazo

Rwanda Matyazo è un caffè luminoso, succoso e molto elegante, dal profilo nettamente fruttato. In tazza emergono ribes rosso, una freschezza agrumata che ricorda la limonata e una delicata nota secca di tè nero. Nel complesso è leggero, pulito e pieno di energia.

Questo caffè proviene dalla Matyazo Washing Station, nella regione di Ngororero in Ruanda, dove la varietà Red Bourbon cresce a un’altitudine di 1760–2000 m s.l.m. La classica lavorazione washed ne esalta la limpidezza, la fresca acidità e il carattere preciso. È un caffè filtro per chi ama caffè dal deciso guizzo fruttato, ma al tempo stesso puliti ed eleganti.