ROSSINI BLEND

Sumérgete en la cultura cafetera del sur de Italia con nuestra mezcla llena de carácter, el «Gran Italiano», que contiene un generoso 35 % de Robusta. Esta creación encarna la pura fuerza de una mezcla de Robusta y refleja el gusto por el buen café de la cultura cafetera del sur de Italia. Despliega mejor sus aromas como ristretto doble.

Nuestro Rossini, llamado así por el compositor italiano Gioachino Rossini, se somete a un proceso de tueste especialmente lento para conseguir granos de aspecto uniforme y crear una mezcla de color oscuro, achocolatada e intensa.

Desde hace casi dos décadas, obtenemos los cafés verdes para esta mezcla exclusiva de nuestro socio de confianza desde hace muchos años, el comerciante de café verde Sandalj, en Trieste.

La composición exacta de Rossini sigue siendo un secreto muy bien guardado. Su potente proporción de Robusta hace que la mezcla produzca una crema impresionante. En boca, Rossini es denso, potente, seco e intenso: una compleja combinación de esencia italiana y disfrute mediterráneo. Aunque está pensado principalmente para prepararse en una cafetera espresso, muchos de nuestros clientes también lo aprecian para la cafetera moka y el café de filtro. Rossini también ha demostrado ser una opción perfecta para las cafeteras superautomáticas.