ROSSINI BLEND

Duik in de Zuid-Italiaanse koffiecultuur met onze expressieve blend, de „Grote Italiaan”, met maar liefst 35% Robusta. Deze creatie belichaamt de pure kracht van een Robusta-blend en weerspiegelt het genot van de Zuid-Italiaanse koffiecultuur. Zijn aroma’s komen het best tot hun recht als dubbele ristretto.

Onze Rossini, vernoemd naar de Italiaanse componist Gioachino Rossini, ondergaat een bijzonder langzaam brandingsproces om een gelijkmatig uiterlijk van de bonen te garanderen en een diepdonkere, chocoladeachtige en intense blend te creëren.

Al bijna twee decennia betrekken we de groene koffie voor deze exclusieve blend van onze jarenlange partner, de groene koffiehandelaar Sandalj in Triëst.

De precieze samenstelling van de Rossini blijft een goed bewaard geheim. Het krachtige aandeel Robusta zorgt ervoor dat de blend een indrukwekkende crema vormt. Qua smaak is de Rossini vol, krachtig, droog en intens – een complex samenspel van Italiaanse levenslust en zuidelijk genot. Hoewel hij vooral is samengesteld voor bereiding met een espressomachine, waarderen veel van onze klanten hem ook voor de moka en filterkoffie. De Rossini heeft zich bovendien bewezen als een perfecte keuze voor volautomaten.