Rosa · Kolumbien · Filter

Rosa conecta dos mundos: los aromas achocolatados y a frutos secos de un café de Nariño lavado y las notas frutales e intensas de un café natural de La Veranera, en Tolima. Esta mezcla representa el espíritu experimental y la diversidad de Colombia: perfecta para preparar café de filtro y cold brew. 

Los granos lavados (60 %) proceden de Nariño y los cultivan Jesús Vallejo y 20 pequeños productores a más de 2.000 metros de altitud. La maduración lenta en este clima fresco realza los aromas complejos y nítidos de los granos. Los granos natural (40 %) proceden de Finca La Veranera, en Tolima, gestionada por Giovanit Gutierrez a 1.500–1.800 metros de altitud. Las condiciones tropicales y el secado cuidadoso confieren a estos granos sus intensas notas frutales.