PERU Lima Bio-Filterkaffee
Perú
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Descripción
Nuestro café con certificación ecológica Peru Lima Organic presenta notas dulces y afrutadas de manzanilla, almendra y naranja.
El café verde procede de la asociación Lima Coffee, que actualmente reúne a unos 800 pequeños agricultores de distintas regiones cafetaleras de Perú. En 2016 eran 300. Su objetivo declarado es dar a conocer en todo el mundo los magníficos cafés de especialidad peruanos. Hay mucho interés por formar parte de la asociación: además de la calidad de los granos de café, el nivel de vida de muchos agricultores también ha mejorado notablemente con el tiempo.
El presidente de la asociación es Rony Lavan, un experto en café que en 2017 ganó con uno de sus cafés la «Cup of Excellence», el concurso de café verde más prestigioso del mundo en el ámbito del café de especialidad.
Reseñas
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