Peru HB – Grade 1 from Negrisa

El café arábica Peru HB Negrisa se cultiva en las fincas familiares Negrisa – en las laderas de los Andes centrales, en la región de Chanchamayo, a una altitud de 1200 – 1500 m s. n. m. Los granos se someten a un proceso lavado. Calidad de los granos: grade 1, 82 puntos SCA. Es un café de gran calidad y bien equilibrado, con un contenido medio de cafeína. Tiene un sabor intenso, cremoso y a frutos secos, con una agradable acidez afrutada y notas predominantes de chocolate, ciruela, frutos secos tostados y sirope de arce. Recomendado para espresso y cafés con leche.

Seleccionamos el grado de tueste para cada café con el fin de realzar sus cualidades naturales, aunque también estaremos encantados de adaptarnos a tus sugerencias al respecto.

Empaquetamos el café en bolsas herméticas de tres capas y alta barrera, selladas y provistas de una válvula desgasificadora y un cierre de cremallera o una pinza que permiten abrirlas y cerrarlas varias veces.

Por defecto, enviamos el café en grano, pero, si lo deseas, podemos molerlo con el grosor adecuado para ti, según el método de preparación.