Papua New Guinea Reserve

Todo sobre el café

Tueste oscuro | Baja acidez | Comercio justo y certificación Kosher

Notas de cata: toffee, limón, azúcar moreno y melaza. Intenso y con matices, con un final suave.

Raíces de Blue Mountain. Intenso y profundo. Un tueste de reserva intenso de PNG.

Procedente de pequeñas fincas de Papua New Guinea y cultivado a 4.500 pies de altitud, este intenso tueste oscuro tiene su origen en las plántulas de Jamaican Blue Mountain plantadas en 1927.
Un tueste más prolongado desarrolla un cuerpo intenso y pleno. Este café Reserve destaca por su dulzor a toffee, la profundidad de la melaza y sutiles notas cítricas, todo ello con baja acidez y un final suave y limpio.
Es complejo, dulce y está lleno de carácter isleño.

Qué lo hace diferente:
Cultivado a 4.500 pies de altitud en las tierras altas montañosas de Papua New Guinea
Desciende de variedades Jamaican Blue Mountain
De baja acidez natural (pH 5,6) y tostado para lograr un sabor intenso y suave
Certificación de comercio justo y Kosher | Lavado y de origen único

Ideal para acompañar:
Mañanas tranquilas, gachas de avena con azúcar moreno y un amanecer en calma.