Organico Blend

EL REFERENTE DE PUREZA

Organico recién tostado frente al café ecológico del supermercado

Muchos granos ecológicos de supermercado se cosechan a granel y permanecen meses en las estanterías, hasta adquirir un sabor amaderado y plano. Esta es la diferencia que un tueste ético con certificación aporta a tu taza de la mañana.

Complejidad de sabor y cuerpo SABOR

Merlo Organico Blend: 18 variedades ecológicas se combinan para ofrecer notas intensas de chocolate, azúcar moreno y panal de miel, sin ningún amargor.

Supermercado: Perfil de sabor plano y a papel, sin dulzor, cuerpo ni profundidad natural.

Textura con leche y en café solo CREMA

Merlo Organico Blend: Cuerpo pleno y cremoso que combina a la perfección con cafés con leche, cafeteras de cocina y macchiatos.

Supermercado: Sensación acuosa en boca; se diluye y se separa fácilmente al mezclarlo con leche caliente texturizada.

Frescura certificada FECHA DE TUESTE

Merlo Organico Blend: Tostado a diario en Brisbane en pequeños lotes y enviado directamente en su momento de máxima frescura.

Supermercado: Almacenado durante meses en envases no herméticos, lo que permite que se degraden los aceites volátiles del café ecológico.

EL ARTE DEL TUESTE

La composición ecológica de seis países

La base de chocolate • Colombia y Brasil

Cultivados de forma ecológica para ofrecer una rica base de chocolate con leche, poco amargor y una textura cremosa en boca.

El centro dulce y terroso • Sumatra y Papua New Guinea

Aporta mucho cuerpo, sabores cálidos a frutos secos tostados y un dulzor ecológico a panal de miel que destaca con claridad incluso con leche.

El final sedoso • Nicaragua y Guatemala

Lotes de Typica y Bourbon tradicionales completan la taza con un delicado dulzor a azúcar moreno y un retrogusto suave y limpio.

PREPARACIÓN EN CASA

Ajusta tu preparación

Cafetera espresso y macchiato

Prepara con una proporción de 1:2 durante 26–28 segundos para conseguir una crema densa y una intensa profundidad de chocolate que combina de maravilla con leche.

Cafetera de cocina y moka

Un auténtico café matinal al estilo europeo, con notas de azúcar moreno oscuro, el dulzor de las almendras tostadas y mucho cuerpo.

Prensa francesa

Con una molienda gruesa obtendrás un café solo reconfortante y cálido, con dulzor natural a panal de miel y baja acidez.

LA PROMESA DEL TOSTADOR

Fresco desde nuestro tostador hasta tu puerta

Tostado fresco a diario

Tostamos pequeños lotes ecológicos cinco días a la semana para que tus granos lleguen repletos de aceites activos y produzcan una crema espesa en el espresso.

Envíos rápidos a toda Australia

Los pedidos realizados antes del mediodía, de lunes a viernes, se preparan frescos y se envían directamente desde nuestro tostador de Brisbane.

Molienda precisa para cafetera

Elige granos enteros o pide a nuestro equipo que los muela al momento para preparar espresso en casa, en cafetera de cocina, en prensa francesa o como café de filtro.