Organico Blend

DE ZUIVERHEIDSNORM

Vers gebrande Organico versus biologische koffie uit de supermarkt

Veel biologische bonen uit de supermarkt worden in bulk geoogst en liggen maanden in de schappen, waardoor ze houtachtig en vlak smaken. Dit is het verschil dat echt gecertificeerd, ethisch branden maakt voor je kop koffie in de ochtend.

Smaakcomplexiteit & body SMAAK

Merlo Organico Blend: 18 biologische variëteiten komen samen in rijke smaaknoten van chocolade, bruine suiker en honingraat, zonder bitterheid.

Supermarkt: Een vlak, papierachtig smaakprofiel zonder zoetheid, body en natuurlijke diepte.

Textuur in koffie met melk en zwarte koffie CREMA

Merlo Organico Blend: Volle, romige body die prachtig samengaat met koffie met melk, koffie uit een percolator en macchiato's.

Supermarkt: Waterig mondgevoel dat gemakkelijk oplost en schift wanneer het wordt gecombineerd met warme, opgeschuimde melk.

Gecertificeerde versheid BRANDDATUM

Merlo Organico Blend: Dagelijks in kleine batches gebrand in Brisbane en op de piek van versheid rechtstreeks verzonden.

Supermarkt: Maandenlang opgeslagen in niet-hermetische verpakkingen, waardoor vluchtige biologische oliën kunnen afbreken.

MEESTERLIJK BRANDEN

De biologische samenstelling uit 6 landen

De chocoladebasis • Colombia & Brazil

Biologisch geteeld voor een rijke basis van melkchocolade, weinig bitterheid en een romig mondgevoel.

De aardse, zoete kern • Sumatra & Papua New Guinea

Zorgt voor een volle body, warme smaken van geroosterde noten en biologische honingraatzachtheid die mooi overeind blijft in melk.

De zijdezachte afdronk • Nicaragua & Guatemala

Oude Typica- en Bourbon-partijen ronden de koffie af met een zachte zoetheid van bruine suiker en een soepele, zuivere afdronk.

THUISZETTEN

Je koffie afstellen

Espressomachine & macchiato

Extraheer met een verhouding van 1:2 in 26 tot 28 seconden voor een stevige crema en rijke chocoladediepte die perfect samengaat met melk.

Percolator & moka pot

Een authentieke Europese ochtendkoffie met donkere bruine suiker, zoete geroosterde amandel en een volle body.

French press / cafetière

Met een grove maling zet je een behaaglijke, warme zwarte koffie met natuurlijke honingraatzachtheid en een lage aciditeit.

DE BELOFTE VAN DE BRANDERIJ

Versheid van onze branderij tot aan je deur

Dagelijks vers gebrand

We branden vijf dagen per week kleine biologische batches, zodat je bonen boordevol actieve oliën aankomen voor een dikke espressocrema.

Snelle verzending door heel Australië

Bestellingen die maandag tot en met vrijdag vóór het middaguur worden geplaatst, worden vers verpakt en rechtstreeks vanuit onze branderij in Brisbane verzonden.

Nauwkeurig gemalen voor je machine

Kies hele bonen of laat ons team ze vers op bestelling malen voor espresso thuis, de percolator, cafetière of filterkoffie.