Morning Glory | Medium Roast | Washed Process
- Nivel de tueste: Medio
- Lavado
Morning Glory | Medium Roast | Washed Process es un café que vende Ethnos Coffee Roasters (Estados Unidos). Proceso: lavado. Tueste: medio. Precio: 19,00 US$. Es decir, desde 55,85 US$ el kilo.
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19,00 US$
≈ 55,85 US$ / kg
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- Estados Unidos
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Descripción
| Perfil en taza | Este clásico de Colombia es un café muy INTENSO, especialmente para espresso. Notas de melaza, avellana y chocolate. |
| Región | El Nevado del Huila |
| Productor | Varias pequeñas fincas |
| Variedad | Castillo, Caturra |
| Altitud | 1.750 metros sobre el nivel del mar |
| Proceso | Lavado |
| Sobre este café |
Prepárate para alcanzar grandes alturas: te presentamos El Nevado del Huila, un majestuoso lote comunitario compuesto principalmente por productores de las cautivadoras localidades de Santa Maria y Pitalito, enclavadas entre los impresionantes paisajes del norte y el sur del Huila. Pero lo que hace que este café sea realmente extraordinario va mucho más allá de su origen geográfico: está intrínsecamente ligado al imponente Nevado del Huila, el volcán más alto de Colombia, que alcanza una asombrosa altitud de casi 5.500 metros o 18.000 pies. La creación de El Nevado del Huila es todo un arte que exige precisión y excelencia. Cada lote pequeño se somete a un minucioso proceso de selección, con varias catas individuales antes de integrarse a la perfección en el lote principal. La calidad es primordial, y solo se incluyen los cafés que cumplen unos estrictos estándares de cata. El recorrido comienza cuando el productor presenta una muestra en uno de nuestros puntos de compra, donde se realiza la primera evaluación. Si se aprueba, el lote continúa su viaje hasta el almacén, donde se somete a otra ronda de cata.Aquí se extraen minuciosamente muestras de cada saco para garantizar la uniformidad de todo el lote. Por último, tras recibir la aprobación definitiva, el café pergamino se envasa en sacos GrainPro y permanece intacto hasta que comienza el proceso de trilla. Apoyar de verdad a los agricultores significa ir más allá de seleccionar sus mejores lotes. Significa estar a su lado y aceptar toda su cosecha, cuya calidad suele variar. El Nevado del Huila ejemplifica nuestro firme compromiso con estos productores trabajadores, cuyos lotes ofrecen un café limpio, dulce y fácil de disfrutar. Su dedicación y esfuerzo dan como resultado un café verdaderamente excepcional que no decepciona. Los productores que han contribuido a El Nevado del Huila cultivan principalmente las variedades Caturra, Colombia y Castillo, a altitudes de entre 1.600 y 1.900 metros. |
Preguntas sobre Morning Glory | Medium Roast | Washed Process
¿Cómo se procesa Morning Glory | Medium Roast | Washed Process?
Proceso: lavado.
¿Qué tueste tiene Morning Glory | Medium Roast | Washed Process?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Morning Glory | Medium Roast | Washed Process?
Precio: 19,00 US$. Es decir, desde 55,85 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Morning Glory | Medium Roast | Washed Process?
En la tienda online de Ethnos Coffee Roasters: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a todo el mundo. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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