Mokaflor Coffee Firenze
Mokaflor RED BLEND
desde6,25 US$
La mezcla roja tiene un carácter intenso y vigoroso, que combina el cuerpo del Arábica brasileño, el dulzor del Arábica africano y la cremosidad del Robusta indio.
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 250g | 6,25 US$ |
| Molido para espresso | 250g | 6,25 US$ |
| Moka | 250g | 6,25 US$ |
| En grano | 500g | 12,50 US$ |
| Molido para espresso | 500g | 12,50 US$ |
| Moka | 500g | 12,50 US$ |
| En grano | 1kg | 25,00 US$ |
| Molido para espresso | 1kg | 25,00 US$ |
| Moka | 1kg | 25,00 US$ |
Dulce2/4
Amargo1/4
Chocolate y frutos secos3/4
Detalles
- Notas de cata
- Cocoa, Wood
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Brasil, India, África
- País de fabricación
- Italia
Descripción
Para esta evaluación, el café se cató en espresso a 91 ° (para no potenciar el amargor y la aspereza), con una extracción de 25 ml en 23 segundos.
En la taza presenta una crema de color avellana oscuro; en nariz se perciben notas de madera y cacao. En boca, el café destaca por su cuerpo y amargor, contrastados por un agradable dulzor, con un regusto cítrico. La acidez apenas se insinúa.
Traducido automáticamente · Idioma original: inglés
Reseñas
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