Cafendo
Mokaflor Limited Edition
Mokaflor Coffee Firenze

Mokaflor Limited Edition

desde11,50 US$

Esta mezcla 100 % arábica se presenta en este envase de edición limitada, que recuerda a nuestras clásicas latas vintage de los años cincuenta.

Completarás la compra en la tienda del tostador.

Sede del tostador
Italia

Opciones disponibles

MoliendaTamañoPrecio
En grano250g11,50 US$
Molido para espresso250g11,50 US$
Moka250g11,50 US$
Dulce3/4
Amargo1/4
Chocolate y frutos secos3/4

Detalles

Notas de cata
Caramel, Vanilla, Tobacco
Acidez
Alta
Cafeína
Con cafeína
Intensidad
Bastante intensa
Composición
Mezcla
Nivel de tueste
Medio
Molienda
En grano o molido
Certificación
Ecológico
Tipo de grano
Arábica
Preparación
Cafetera de portafiltro
País de fabricación
Italia

Descripción

Para esta evaluación, el café se preparó como espresso a 93 °C, con una extracción de 25 ml en 26 segundos y una desgasificación media de 60 horas.

Esta mezcla ofrece en taza una crema de color avellana con vetas bien definidas. La acidez se aprecia claramente en boca gracias a los cafés de altura que la componen. Es una mezcla equilibrada, con un dulzor interesante y un ligero amargor. Se perciben notas de caramelo, vainilla y tabaco.

También es perfecta para quienes quieran preparar café en cafetera moka o napolitana.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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