
Mokaflor Limited Edition
desde11,50 US$
Esta mezcla 100 % arábica se presenta en este envase de edición limitada, que recuerda a nuestras clásicas latas vintage de los años cincuenta.
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 250g | 11,50 US$ |
| Molido para espresso | 250g | 11,50 US$ |
| Moka | 250g | 11,50 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Caramel, Vanilla, Tobacco
- Acidez
- Alta
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano o molido
- Certificación
- Ecológico
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera de portafiltro
- País de fabricación
- Italia
Descripción
Para esta evaluación, el café se preparó como espresso a 93 °C, con una extracción de 25 ml en 26 segundos y una desgasificación media de 60 horas.
Esta mezcla ofrece en taza una crema de color avellana con vetas bien definidas. La acidez se aprecia claramente en boca gracias a los cafés de altura que la componen. Es una mezcla equilibrada, con un dulzor interesante y un ligero amargor. Se perciben notas de caramelo, vainilla y tabaco.
También es perfecta para quienes quieran preparar café en cafetera moka o napolitana.
Reseñas
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