Mera Sumatra
Indonesia
- Nivel de tueste: Medio
- Lavado
- Origen único
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Descripción
MERA – SUMATRA
Terroir: Gayo
Productor: Fahman Yoga
Altitud: 1200 m
Variedad: Catimor, Typica
Proceso: Semilavado
Notas de cata:
Especiado, amaderado, frutos secos, chocolate y caramelo.
El nombre MERA hace referencia a una filosofía local de suficiencia: producir un café equilibrado y en su justa medida, sin buscar excesos, fiel a su terroir y a quienes lo cultivan.
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