MABÓ BERRIBERI, (Fruity Blend)

Berriberi es una mezcla creada para quienes disfrutan de verdad de los cafés de perfil afrutado, tanto en espresso como en filtro. Es un café pensado para quienes buscan expresividad en la taza y aprecian los aromas vivos, nítidos y llenos de energía.

Prepárate para una experiencia intensa y memorable: dulzor jugoso desde el primer sorbo, una acidez brillante y suculenta, y un final que perdura agradablemente y recuerda a la fruta bien madura.

Es el tipo de café que destaca enseguida. No por su fuerza, sino por su claridad, precisión y personalidad. Cada sorbo aporta una sensación vibrante y luminosa, y su perfil evoluciona con belleza a medida que se enfría, dejando que se desplieguen cada vez más matices afrutados en la taza.

Cuando Bogdan creó esta mezcla, no buscaba el equilibrio en el sentido clásico. No quería hacer un café «que gustara a todo el mundo», sino uno que transmitiera algo con claridad desde el primer momento. Partió de la idea de la fruta, no como un matiz discreto, sino como elemento central de la experiencia. Construyó la mezcla en torno a cafés de carácter afrutado y vibrante, superponiendo lotes poco comunes que hablan el mismo idioma y se complementan de forma natural, cada uno potenciando la expresión del otro.

Colombia (Honey Cofermented) + Ethiopia (Natural)

El resultado es un café atrevido, jugoso y lleno de vida, con un perfil que no pasa desapercibido. Un café que no busca ser discreto, sino expresivo. No se creó para gustar a todo el mundo, sino para sorprenderte y acompañarte mucho después del último sorbo.