Kräftige Röstung (für Espresso oder starken Kaffee)

Café 100 % Arabica (variedades SL14, SL28, Nyasaland), de tueste intenso. Cultivado en el monte Elgon, Uganda, a una altitud de entre 1500 y 2100 m sobre el nivel del mar.

Café de especialidad con una puntuación de cata superior a 84 puntos.

Este café de origen único se cosecha cuidadosamente a mano en las fincas, se procesa mediante el método lavado, se seca al sol y se clasifica; después, se tuesta suavemente en Hannover.

Predominan las notas de chocolate y frutos secos. Este café es ideal para preparar un café intenso o un espresso.

¡En cada bolsa aparece quién ha cultivado y procesado el café que contiene!
Además de la foto, puedes escanear el código QR que aparece debajo para escuchar la presentación de audio de cada productor y hacerte una idea más clara de quién está detrás de la producción.

Aunque cada lote presenta ligeras diferencias en sus matices de sabor, el perfil general siempre es el mismo. Quizá consigas distinguir las diferencias entre los cafés de cada productor; no es nada fácil ;)

Comercio directo en condiciones de igualdad

Compramos el café personalmente y directamente a quienes lo producen en Uganda. Conocemos a las personas que están detrás del café, así que sabemos de dónde viene y en qué condiciones se produce. Descubre más sobre nuestra filosofía aquí.

Por cada kilo de café tostado vendido, destinamos además 5 € a proyectos basados en evidencia científica, que llevamos a cabo junto con nuestro equipo local. Tu compra contribuye directamente a impulsar cambios positivos en la zona.

¿Quién está detrás de tu café?

Aquí puedes conocer a las personas que cultivan este café.