Kräftige Röstung (für Espresso oder starken Kaffee)

100% Arabica koffie (variëteiten SL14, SL28, Nyasaland), krachtig gebrand. Geteeld op Mount Elgon in Uganda, op 1500 tot 2100 m boven zeeniveau. 

Specialty coffee met een cupping score van >84 punten. 

De single origin koffie wordt zorgvuldig met de hand geoogst op de koffievelden, gewassen verwerkt, in de zon gedroogd, gesorteerd en vervolgens in Hannover licht gebrand.

Chocoladeachtige en nootachtige smaaknoten domineren. De koffie is uitstekend geschikt voor sterke koffie of espresso.

Op elke zak staat afgebeeld wie de koffie erin heeft geteeld en verwerkt!
Naast de foto kun je via de QR-code eronder luisteren naar de audio-introductie van de betreffende producent en zo een nog beter beeld krijgen van wie er achter de productie zit. 

Hoewel de afzonderlijke batches minimaal verschillen in hun smaaknuances, is de grondtoon altijd hetzelfde. Misschien proef je de verschillen tussen de koffies van de afzonderlijke producenten eruit — dat is niet zo eenvoudig ;)

Directe handel op gelijkwaardige basis

We kopen de koffie persoonlijk en rechtstreeks in bij de producenten in Uganda. We kennen de mensen achter de koffie en kunnen zo nagaan waar onze koffie vandaan komt en onder welke omstandigheden die wordt geproduceerd. Lees hier meer over onze filosofie.

Voor elke verkochte kilo gebrande koffie gaat bovendien € 5 naar wetenschappelijk onderbouwde projecten, die samen met ons team ter plaatse worden uitgevoerd. Je aankoop draagt er direct aan bij om ter plaatse effectieve veranderingen in gang te zetten.

Wie zit er achter jouw koffie?

Hier kun je kennismaken met de mensen die deze koffie telen.