KOSTARYKA SENEL CAMPOS – natural

En taza se aprecian notas de nuez, mandarina y caña de azúcar. El perfil es dulce, equilibrado y elegante, con un cuerpo agradable y un delicado frescor afrutado. Es un café que muestra una faceta más clásica, pero igualmente fascinante, de Costa Rica.

Este sabor se debe tanto a la región de Brunca como al trabajo de Senel Campos y su hijo Alan. Durante años han desarrollado sus fincas de forma constante, perfeccionando los métodos de cultivo y procesamiento. Este lote de la variedad Catigua se sometió a un proceso natural, que realzó su dulzor natural, su complejidad y su carácter armonioso, a la vez que mantuvo un perfil limpio en taza.

Hemos elegido este café por la historia de evolución constante que hay detrás. Senel Campos construyó su finca desde cero y hoy, junto con su familia, produce cafés que destacan por su consistencia y la atención a cada detalle. Nos gusta apoyar a productores como estos: personas que demuestran que la paciencia, la experiencia y el trabajo duro se reflejan en la calidad de cada taza.