KENIA MURANGA – espresso

W filiżance dominują soczysta czerwona porzeczka i czarna herbata. Profil jest intensywnie owocowy, gęsty i niemal syropowy, z wyraźną słodyczą oraz długim, herbacianym finiszem. To espresso, które bardziej przypomina skoncentrowany owocowy napar niż klasyczną filiżankę kawy.

Za taki charakter odpowiada kenijskie terroir oraz precyzyjna obróbka metodą washed. Dzięki niej kawa zachowuje niezwykłą czystość smaku, wyraźną strukturę i soczystą kwasowość, z której słyną najlepsze kenijskie ziarna. Gładkie body sprawia, że mimo intensywnego charakteru całość pozostaje niezwykle przyjemna w odbiorze.

Wybraliśmy tę kawę, bo nie szuka kompromisów. To propozycja dla osób, które chcą przekonać się, jak daleko od klasycznego espresso potrafi odejść speciality. Nie jest to najbardziej oczywisty wybór – i właśnie dlatego tak bardzo ją lubimy. Jeśli owocowe espresso ma mieć smak, który pozostaje w pamięci, to właśnie taki.