Kaleidoscope
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Formatos y precios
Descripción
La unión de Colombia ASOPEP (El Puente) y Peru Aprysa. Este año pagamos 8.500 $ entre ambas cooperativas como prima social por el café que les compramos.
Fue nuestra primera mezcla y es el café ecológico que utilizan la gran mayoría de las cafeterías a las que suministramos. También es el más vendido en nuestra web. Es un café muy versátil, que funciona igual de bien en una cafetera espresso que en una prensa francesa.
Las notas de cata de este café las prepara nuestra Q Grader, Monika. Siempre encuentra al menos 7 u 8 aromas, sabores y demás, y después selecciona los tres más pronunciados para incluirlos en nuestras bolsas. Para este café eligió «caramelo, chocolate y cítricos».
Reseñas
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