Gateway for The Liz

Notas de cata: toffee, chocolate negro, frutos secos tostados
«Gateway» es nuestro producto más reciente disponible todo el año. Su nombre hace referencia al barrio situado justo al norte de nuestro tostador y a nuestra misión. Small Planes existe para conectar a las personas a través del café, para acortar la distancia entre quienes forman parte de la cadena de suministro del café. Una forma de hacerlo es colaborar con cafeterías que preparan nuestros cafés de forma excelente para compartirlos con clientes que ya sienten interés por el café de especialidad. Otra es ofrecer cafés pensados especialmente para quienes sienten curiosidad por el café de especialidad, se asoman a este mundo, empiezan a descubrirlo o simplemente pasan por aquí. Nos encanta reflexionar sobre la liminalidad de los umbrales y la emoción de explorar lo que hay al otro lado de una puerta abierta, pero por ahora nos limitaremos a decir: ¡este café está delicioso!
Como nuestro otro producto disponible todo el año, Gateway está pensado para ser fácil de beber, accesible y reconfortante. Su intenso dulzor lo convierte en una excelente opción para preparaciones de espresso con leche, café de filtro preparado en grandes cantidades, café helado y para preparar en casa. Aunque los sabores concretos variarán a medida que incorporemos y retiremos componentes de cosecha reciente, la experiencia de disfrutar Gateway seguirá siendo la misma.  

Componentes actuales: 66 % Perú, 33 % Guatemala