Decaf Sumatra "Telong"

Descripción

Perfecto para acompañar helados o postres ligeros, nuestro Sumatra descafeinado «Telong» es un café descafeinado de comercio justo y ecológico, con mucho cuerpo, aroma dulce y un final suave. El tueste medio-oscuro conserva el carácter exótico y salvaje por el que son famosos los cafés de Sumatra, con notas de caramelo, tierra fresca y frutas tropicales.

Nuestro café descafeinado de Sumatra procede de las pintorescas laderas de las tierras altas de la provincia de Aceh, en el norte de Sumatra. Más de 200 pequeños productores de café contribuyen a esta importante producción de café ecológico certificado por OCIA. Los agricultores y las comunidades de esta remota región afrontan diversos retos medioambientales y socioeconómicos, como la erosión del suelo, la deforestación y unos ingresos bajos e inestables. La organización, la producción, la asistencia técnica y los precios más altos del café ecológico certificado ayudan a estos agricultores a generar mejores ingresos y a mejorar la base económica de sus comunidades.

Descafeinado mediante el proceso de agua para conservar la certificación ecológica.