Decaf Sumatra "Telong"

Descrizione

Perfetto da abbinare al gelato o a dessert più leggeri, il nostro Sumatra decaffeinato «Telong» è un caffè decaffeinato biologico fair trade, corposo, dall’aroma dolce e dal finale morbido. Una tostatura medio-scura conserva la natura esotica e selvaggia per cui i caffè di Sumatra sono famosi, con note di caramello, terra fresca e frutta tropicale.

Il nostro caffè Sumatra decaffeinato proviene dai suggestivi pendii montani della provincia di Aceh, nel nord di Sumatra. Oltre 200 piccoli produttori di caffè contribuiscono a questa importante produzione di caffè biologico certificato OCIA. Gli agricoltori e le comunità di questa regione remota affrontano diverse sfide ambientali e socioeconomiche, tra cui l’erosione del suolo, la deforestazione e i redditi bassi e instabili. L’organizzazione, la produzione, l’assistenza tecnica e i prezzi più alti del caffè biologico certificato aiutano questi agricoltori, consentendo loro di generare un reddito migliore e di rafforzare la base economica delle comunità.

Decaffeinato con il processo ad acqua per preservare la certificazione biologica.