Costa Rica

Procedente de nuestros queridas amigas Ceci y Marianella y de su apasionado grupo de productoras de The Farmer's Project, nuestro café de Costa Rica es el fruto de una auténtica colaboración entre productoras comprometidas que se han unido para trabajar directamente con tostadores como Road Coffee. Este grupo de productoras está a la vanguardia de la lucha por una cadena de suministro de café más justa y sostenible. Su compromiso con la equidad, la transparencia y la sostenibilidad medioambiental guía todo lo que hacen, y nos enorgullece estar a su lado.

Durante seis años, hemos forjado relaciones profundas y duraderas con estas productoras y hemos sido testigos de sus incansables esfuerzos por mejorar la industria del café para todas las personas implicadas. Esta cadena de suministro integrada exclusivamente por mujeres demuestra que, cuando trabajamos juntas, podemos crear un futuro mejor para las productoras de café y el planeta.

Nuestros granos de Costa Rica tienen un tueste medio que realza la rica complejidad de sus sabores, con notas de chocolate suizo, piña tropical y azúcar moreno, equilibradas por una acidez cítrica y brillante. No es solo café: es un movimiento hacia una industria del café más sostenible y equitativa.

Notas de cata: chocolate suizo, piña, azúcar moreno
Tueste: medio
Origen: Costa Rica
Proceso: lavado

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