Conquista

Carácter intenso, con chocolate negro, cuerpo envolvente y un posgusto denso y persistente.

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La familia João Silva Campos es propietaria y gestiona esta finca en Mantiqueira de Minas, una región del sudeste de Brasil. La zona reúne unas condiciones excelentes para producir cafés brasileños de gran calidad, con un terroir excepcional como base. Conquista tiene un carácter profundo e intenso, con sabores a chocolate negro envueltos en un cuerpo envolvente, que dan paso a un posgusto denso y persistente.

--- Información adicional ~~~ Este café de la región de Mantiqueira de Minas refleja el compromiso de una familia con el café de especialidad. Producida por João Silva Campos, la finca se ha ampliado recientemente para incorporar a más miembros de la familia. Fundada sobre el trabajo duro y el aprecio por la responsabilidad hacia la calidad y el medio ambiente, Conquista ha pasado de ser una pequeña parcela a una finca de 90 hectáreas, 20 de las cuales se destinan a la preservación medioambiental. Mantener el crecimiento sin renunciar a los estándares de calidad requiere una atención constante.

«Nuestro principal objetivo es ofrecer siempre a nuestros clientes los granos de café con mejor sabor que puedan encontrar. Por eso, tenemos que invertir en maquinaria y métodos de procesamiento para poder ofrecer esta calidad de forma constante». — João Silva Campos.

Y parece que esta atención al detalle y la inversión en la finca han dado sus frutos, como demuestran la calidad y la consistencia de Conquista en taza. Este es otro delicioso café brasileño, un gran ejemplo de cómo unos sistemas agrícolas sólidos pueden dar lugar a cafés únicos y más sostenibles. ¡Esperamos que lo disfrutes! ===