Colombia – Quimbaya Geisha

Geisha es poco común. La propia variedad lo susurra. En Buenos Aires Farm, en Quimbaya, la cultivan con proceso lavado y mucho cuidado, conscientes de que tienen entre manos algo precioso. Este café sabe a lo que ocurre cuando una planta decide ser elegante. Notas florales que no parecen forzadas, té blanco limpio y casi etéreo.

Es el tipo de taza que hace que lo dejes todo. Es delicada, pero inconfundible: el tipo de café que eliges porque quieres sentir algo auténtico. Geisha no necesita mucho. Solo tú, tranquilidad y ese momento en que entiendes por qué algunas cosas cuestan más. Porque merecen la pena.

Perfil del grano:

Finca: Buenos Aires
Región: Quimbaya, Quindio
Variedad: Geisha
Proceso: Lavado
Altitud: 1400 m s. n. m.
Notas: Florales y té blanco
Peso: 100 g