Colombia – Quimbaya Geisha

Geisha è rara. Lo suggerisce già il nome della varietà. Alla farm Buenos Aires, a Quimbaya, la coltivano con il metodo fully-washed e grande cura, consapevoli di avere tra le mani qualcosa di prezioso. Questo caffè sa di ciò che accade quando una pianta decide di essere elegante. Note floreali che non sembrano forzate, tè bianco limpido e quasi etereo.

È il tipo di tazza che ti fa fermare tutto. Delicata ma inconfondibile, è il genere di caffè che scegli perché vuoi provare qualcosa di autentico. Geisha non ha bisogno di molto. Solo di te, del silenzio e del momento in cui capisci perché certe cose costano di più. Perché ne vale la pena.

Profilo del chicco:

Farm: Buenos Aires
Regione: Quimbaya, Quindio
Varietà: Geisha
Lavorazione: Fully-Washed
Altitudine: 1400 m s.l.m.
Note: Floreali e tè bianco
Peso: 100 g