Chef’s Roast Coffee

Si buscas una taza potente y con mucho cuerpo, Chef's Roast es nuestro café de tueste muy oscuro definitivo. Esta mezcla intensa nació aquí mismo, en Inverness Coffee Roasting Co., cuando unos chefs de la zona retaron a nuestro equipo de cata a crear un café contundente y sin concesiones. Es una infusión robusta y de gran intensidad, diseñada específicamente para quienes disfrutan de un café realmente fuerte.

Una mezcla global compleja

Para lograr esta profundidad intensa, combinamos cuidadosamente granos de cinco regiones cafeteras distintas: Indonesia, India, Brasil, Colombia y Vietnam. Al mezclar métodos de procesamiento pulped natural, monsooned y lavado, creamos una base muy compleja que resiste a la perfección nuestro tueste intenso sin volverse amarga.

Perfil de sabor intenso

 El resultado es una experiencia cafetera excepcionalmente rica y robusta. Espera un sabor enorme y con mucho cuerpo, que recuerda a una exquisita ganache de chocolate negro, con un final denso y satisfactorio que destaca incluso con leche.

Detalles clave:

• Nivel de tueste: Tueste muy oscuro (nuestro perfil más intenso).

• Notas de cata: Ganache de chocolate negro intensa, rica y densa.

• Origen de los granos: Indonesia, India, Brasil, Colombia y Vietnam.

• Procesamiento: Una mezcla maestra de granos Pulped Natural, Monsooned y lavados.

• Ideal para: Un espresso de gran intensidad, un flat white potente o un café de cafetera de émbolo con carácter para la mañana.

Tostado fresco en las Highlands escocesas para quienes necesitan un café contundente que les dé energía durante el día.