Chef’s Roast Coffee

Se cerchi una tazza potente e dal corpo pieno, Chef's Roast è il nostro caffè dalla tostatura molto scura per eccellenza. Questa miscela audace è nata proprio qui, da Inverness Coffee Roasting Co., quando alcuni chef locali hanno sfidato il nostro spazio degustazione a creare un caffè dal carattere deciso e senza compromessi. È un caffè robusto e intenso, pensato appositamente per chi ama un caffè davvero forte.

Una miscela complessa da tutto il mondo

Per ottenere questa profondità intensa, combiniamo con cura chicchi provenienti da cinque diverse regioni di coltivazione: Indonesia, India, Brasile, Colombia e Vietnam. Abbinando metodi di lavorazione pulped natural, monsooned e washed, creiamo una base ricca e complessa, capace di sostenere alla perfezione la nostra tostatura intensa senza diventare amara.

Profilo aromatico intenso

 Il risultato è un'esperienza di caffè eccezionalmente ricca e robusta. Aspettati un gusto corposo e intenso, che ricorda una ganache decadente di cioccolato fondente, con un finale denso e appagante che si distingue magnificamente anche con il latte.

Dettagli principali:

• Livello di tostatura: Tostatura molto scura (il nostro profilo più intenso).

• Note di degustazione: Ganache di cioccolato fondente intensa, ricca e densa.

• Origine dei chicchi: Indonesia, India, Brasile, Colombia e Vietnam.

• Lavorazione: Una miscela magistrale di chicchi Pulped Natural, Monsooned e Washed.

• Da gustare: Perfetto per un espresso ad alta intensità, un flat white potente o un caffè corposo preparato con la cafetière al mattino.

Tostato fresco nelle Highlands scozzesi, per chi ha bisogno di un caffè deciso per affrontare la giornata.