
CAFÉ GRAINS GUATEMALA
6,20 US$
- notas delicadas a fruta y chocolate
- Arábica
- en grano
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- Sede del tostador
- Francia
- Envío a
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Detalles
- Notas de cata
- Bright fruity flavors and smooth chocolaty sweetness
- Acidez
- Baja
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro
- Países de origen
- Guatemala
- País de fabricación
- Francia
Descripción
CAFÉ EN GRANO GUATEMALA
Café de altura magníficamente vivo, con cuerpo medio y delicadas notas a fruta y chocolate.
El prestigioso Arábica Maya Ixil, legado de los indígenas mayas del Altiplano de Guatemala, se cultiva en pequeñas plantaciones de altura. Los agricultores utilizan compost elaborado con pulpa de fruta y estiércol, y eliminan las malas hierbas a mano. No se utilizan fertilizantes químicos ni pesticidas. A pesar de ello, consiguen una productividad muy buena. En los comités organizados democráticamente, los propios miembros deciden el futuro de su cooperativa. Las primas de Fairtrade permitieron combatir eficazmente la roya del café, que había destruido gran parte de la cosecha.
Reseñas
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