CABALLERO ESPRESSO - Special Edition (Natural Process)

Región: Huila, Colombia

Altitud: 1.750 m s. n. m.

Variedad: Papayo

Proceso: natural

Notas de cata: afrutado, vino tinto, frutos rojos y negros.

Caballero es la nueva edición especial de nuestro clásico Gentleman’s Espresso.

Los frutos alargados, que recuerdan a una papaya, hacen honor al nombre de esta variedad de café. Se cultiva principalmente en la región de Huila y, gracias al tamaño de sus granos, se ha convertido en una de las favoritas de los mercados de alta calidad. Todo un caballero.

La taza ideal para un espresso equilibrado, con el dulzor del proceso natural y un aroma afrutado e intenso. Es un espresso que destaca de verdad. Pruébalo y descubre por qué.

Nos honra ofrecerte este café, producido y cosechado por nuestro socio de larga trayectoria, Elías Roa. Junto con su esposa, está al frente de su finca, Finca Tamaná. Sus cafés están entre los favoritos de tostadores y cafeterías de primer nivel, que estarán encantados de orientarlo para sacar el máximo partido a su producción y llevarla a un nivel superior.

Descubre más sobre la trayectoria de Elias en la producción de café.