Marc's CoffeeBalmaadi Wild
- Nivel de tueste: Medio
Balmaadi Wild es un café que vende Marc's Coffee (India). Tueste: medio. Precio: de 400,00 INR a 4000,00 INR, según el formato.
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100 % arábica
Este es sin duda uno de los cafés más raros y excelentes que ofrece nuestro tostador.
El aroma de la infusión se describe mejor con notas de chocolate negro y frutas del bosque maduras. Cuerpo redondo y dulce, como un sirope de pasas sultanas. Tiene una acidez exquisita que aporta mucho carácter a este delicioso café.
| Certificación: | De cultivo ecológico |
| Origen: distrito y finca | Nilgiris, Tamil Nadu |
| Altitud: pies y metros sobre el nivel del mar | 4000-6000 ft (1200 – 1800 m) sobre el nivel del mar |
| Métodos de procesamiento: | Natural |
| Nivel de tueste: y comentario | Tueste City / medio (213°C / 415 F MET). Ofrece el equilibrio perfecto entre las características originales y las del tueste del grano de café. |
| Variedades: | Selection 795, Bourbon, Kents, Caturra |
| Grado: | Grano limpio a granel |
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Grams | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| 100 | – | 400,00 INR ↗ |
| 250 | – | 1000,00 INR ↗ |
| – | 1kg | 4000,00 INR ↗ |
Descripción
Preparación recomendada:
Lo mejor es prepararlo en una Chemex, aunque, sinceramente, también quedará muy bien en una buena cafetera de portafiltro o en una AeroPress. La infusión tiene un cuerpo aterciopelado y tan suave que cubrirá tu paladar sorbo tras sorbo. El regusto perdurará y te encontrarás con la taza vacía antes de lo que esperabas.
La historia:
Este es sin duda uno de los cafés más raros y excelentes que ofrece nuestro tostador. Cultivado a la sombra natural del bosque de Shola y de otros árboles como el jackfruit, el cedro y el neem africano, junto con algunas especias, el café de Balmaadi encarna en cada sorbo los elementos de su entorno natural. Esta plantación de café se nutre de prácticas biodinámicas minuciosas, que trabajan en estrecha colaboración con las fuerzas de la naturaleza para producir los mejores granos y permitir que el bosque prospere.
Preguntas sobre Balmaadi Wild
¿Qué tueste tiene Balmaadi Wild?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Balmaadi Wild?
Precio: de 400,00 INR a 4000,00 INR, según el formato. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Balmaadi Wild?
En la tienda online de Marc's Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Reseñas
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