¿Por qué se conoce mucho menos la cultura del café española que la italiana?

¿Por qué se conoce mucho menos la cultura del café española que la italiana?

Cada país tiene su especialidad en café. Además, la oferta de tipos de café en los Países Bajos, por ejemplo, ha aumentado enormemente en las últimas décadas. Las generaciones anteriores crecieron con café de puchero y café de filtro. Hoy en día, en cambio, hay cafeterías especializadas donde se sirven los tipos de café más variados. Si eres un verdadero amante del café y prefieres probar todo tipo de cafés, seguro que también te gustaría visitar las cafeterías locales durante tus vacaciones.

Pero ¿cómo llegó realmente el café a Europa? Es una larga historia que se remonta a Etiopía. Probablemente, los seres humanos descubrieron el café por primera vez en el Reino de Kaffa (c. 1390-1897), que hoy se encuentra en Etiopía. Más tarde, la bebida también llamó la atención de los comerciantes árabes y del famoso médico persa Avicenna.

Con toda probabilidad, los árabes iniciaron el cultivo de las plantas de café. Para muchos, Italia es conocida como el país donde se bebe mucho café y donde el espresso es especialmente popular. Quizá no sea tan extraño como piensas, porque probablemente la primera cafetería de Europa abrió en la Venecia del siglo XVI. Esto se debió a que los comerciantes venecianos transportaron los primeros sacos de café a Europa occidental en 1615. Pronto se convirtió en una bebida muy apreciada por su maravilloso aroma y su efecto estimulante. Después, las cafeterías empezaron a aparecer por toda Europa como setas.

En muchos otros países europeos, la cultura del café ha evolucionado a lo largo de los siglos. Sin embargo, los turistas a menudo no saben mucho de ella hasta que visitan una cafetería local. Por ejemplo, a los españoles les encanta tomar café, y suelen disfrutarlo en una terraza o en un bar. El país tiene una extensa cultura cafetera, algo que no se conoce demasiado. Quizá el consumo de café no difiera tanto del de los neerlandeses. Los españoles lo toman prácticamente a cualquier hora del día: antes del trabajo, durante la jornada y después de las comidas. Las variedades de café se conocen como cortado, solo, con leche o americano.

Alquiler de coches en Mallorca

Por ejemplo, si vas de vacaciones a la soleada isla española de Mallorca y tienes pensado explorarla en coche, te sorprenderá la cantidad de cafeterías que encontrarás durante el recorrido. Sin duda, merece la pena probar los distintos tipos de café en los diversos establecimientos. Cuando visites Mallorca o Gran Canaria, descubre lo que ofrece esta isla española antes de empezar las vacaciones. Lo mismo se aplica, por supuesto, al alquiler de coches en Gran Canaria.

Queremos enumerarte los tipos de café españoles más populares. Practica sus nombres de antemano para poder pedirlos sin esfuerzo durante tus vacaciones en Mallorca o Gran Canaria.

1. Cortado: Un espresso con leche caliente
2. Café solo: Un espresso muy fuerte en una taza pequeña o un vaso.
3. Café bombón: Este café se prepara a partir de un café solo al que se añade leche condensada dulce. A menudo se sirve en un vaso, aunque a veces se sirve por separado.
4. Café con heelo: Es un café que se sirve con cubitos de hielo. Después puedes verter el café sobre los cubitos de hielo a tu gusto.
5. Cappuccino: El conocido café con espuma de leche por encima
6. Americano: Una especie de café solo, pero menos fuerte y servido en una taza grande.
7. Carajillo: Es un café solo con un añadido alcohólico en forma de licor, whisky o coñac. Se puede tomar después de una comida o como aperitivo.
8. Café con leche: En los Países Bajos se conoce como café latte, con mitad leche y mitad café. Por lo general, no lleva espuma.