Dlaczego hiszpańska kultura kawowa jest znacznie mniej znana niż włoska?

Dlaczego hiszpańska kultura kawowa jest znacznie mniej znana niż włoska?

Każdy kraj ma swoją kawową specjalność. Ponadto w ostatnich dziesięcioleciach oferta rodzajów kawy na przykład w Holandii ogromnie się poszerzyła. Poprzednie pokolenia wychowały się na kawie parzonej i filtrowanej. Dziś można za to znaleźć specjalistyczne kawiarnie, w których serwuje się najróżniejsze rodzaje kawy. Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem kawy i lubisz próbować różnych jej rodzajów, z pewnością zechcesz też odwiedzić lokalne kawiarnie podczas wakacji.

Ale jak kawa właściwie trafiła do Europy? Jej historia jest długa i sięga aż do Etiopii. Ludzie prawdopodobnie po raz pierwszy zwrócili uwagę na kawę w Królestwie Kaffa (ok. 1390–1897), które obecnie znajduje się w Etiopii. Później napój ten poznali arabscy kupcy, a także słynny perski lekarz Avicenna.

Najprawdopodobniej to Arabowie zapoczątkowali uprawę kawowców. Wielu osobom Włochy kojarzą się z krajem, w którym pije się dużo kawy, a szczególną popularnością cieszy się espresso. Nie powinno to być aż tak zaskakujące, bo pierwsza europejska kawiarnia prawdopodobnie powstała w XVI-wiecznej Wenecji. Stało się tak, ponieważ w 1615 roku weneccy kupcy przywieźli pierwsze worki kawy do Europy Zachodniej. Wkrótce kawa stała się cenionym napojem ze względu na wspaniały aromat i pobudzające działanie. Potem kawiarnie zaczęły wyrastać w całej Europie jak grzyby po deszczu.

W wielu innych krajach Europy kultura kawowa rozwijała się przez stulecia. Turyści często niewiele o niej wiedzą, dopóki nie odwiedzą lokalnej kawiarni. Hiszpanie uwielbiają na przykład filiżankę kawy, którą chętnie piją na tarasie lub w barze. W kraju tym rozwinęła się bogata kultura kawowa, choć nie jest ona powszechnie znana. Może spożycie kawy nie różni się aż tak bardzo od tego wśród holenderskich kawoszy. Hiszpanie piją ją właściwie o każdej porze dnia: przed pracą, w jej trakcie i po posiłkach. Rodzaje kawy znane są jako cortado, solo, con leche lub americano.

Wynajem samochodu na Majorce

Jeśli na przykład wybierasz się na słoneczną, hiszpańską Majorkę i planujesz zwiedzić wyspę samochodem z wypożyczalni, zaskoczy cię, jak wiele kawiarni znajdziesz podczas takiej wycieczki. Zdecydowanie warto spróbować różnych rodzajów kawy w lokalnych restauracjach i barach. Odwiedzając Majorkę lub Gran Canarię, sprawdź, co ma do zaoferowania ta hiszpańska wyspa, zanim rozpoczniesz wakacje. Wynajem samochodu na Majorce to dobry pomysł, aby móc swobodnie jeździć od wczesnego rana do późnej nocy. Zorganizuj wynajem samochodu jeszcze w Holandii, aby mieć dość czasu na porównanie wszystkich ofert. To samo dotyczy oczywiście wynajmu samochodu na Gran Canarii.

Przedstawiamy najpopularniejsze rodzaje hiszpańskiej kawy. Warto wcześniej zapamiętać ich nazwy, aby bez trudu zamawiać je podczas wakacji na Majorce lub Gran Canarii.

1. Cortado: espresso z gorącym mlekiem
2. Café solo: bardzo mocne espresso w małej filiżance lub szklance.
3. Café bombón: ta kawa powstaje na bazie café solo z dodatkiem słodkiego mleka skondensowanego. Często podaje się ją w szklance, ale czasem składniki serwowane są osobno.
4. Café con heelo: kawa podawana z kostkami lodu. Możesz według uznania wlać kawę na lód.
5. Cappuccino: znana kawa z pianką mleczną na wierzchu
6. Americano: rodzaj café solo, ale słabszy i podawany w dużej filiżance.
7. Carajillo: café solo z dodatkiem alkoholu, na przykład likieru, whiskey lub koniaku. Można wypić ją po posiłku lub jako przekąskę.
8. Café con leche: w Holandii znana jako kawa latte, z połową mleka i połową kawy. Zwykle nie ma pianki.