Nuevo estudio: vive más tiempo tomando unas tazas de café al día

Las personas que toman unas tazas de café al día parecen morir menos rápido. Esa es la conclusión de un nuevo estudio del que informa The New York Times. Sin embargo, advierten enseguida que tomar demasiado puede ser contraproducente.

El estudio demostraría que las personas del grupo que tomaban entre 1,5 y 3,5 tazas al día tenían un 30 % menos de riesgo de morir durante el periodo estudiado que quienes no tomaban café.

El café puede incluso llevar algo de azúcar, según una investigación publicada en la revista científica The Annals of Internal Medicine. En ese caso, el riesgo de muerte es entre un 16 y un 21 % menor que para quienes no toman café.

Se examinó a 170.000 personas
El estudio siguió los historiales de salud de 170.000 personas de entre 37 y 73 años en Gran Bretaña durante siete años. También se les preguntó por sus hábitos alimentarios y, por tanto, por su consumo de café.

Tomar café descafeinado o con cafeína no influye en el riesgo de mortalidad.

«Es muchísimo. Hay pocas cosas que reduzcan el riesgo de muerte un 30 %», declaró Christina Wee, profesora asociada de Medicina en Harvard Medical School, a The New York Times. No obstante, señaló algunas reservas. También puede haber otros factores que influyan en el riesgo de muerte, como hacer ejercicio con regularidad y los hábitos alimentarios. En general, quienes toman café podrían estar tomando decisiones más saludables. Por ejemplo, quizá elijan con más frecuencia una taza de café o un vaso de agua en lugar de un refresco, un zumo o una bebida energética poco saludables.

Mejor, nada de frappuccino
«Por supuesto, el menor riesgo de morir no justifica tomar un latte, un frappuccino ni ninguna otra bebida que puedas encontrar en las cadenas de cafeterías», señaló Eric Goldberg, profesor clínico asociado de Medicina en N.Y.U. Grossman School of Medicine. Estas bebidas suelen tener muchas calorías y grasas, lo que anula los efectos positivos del café.