¿Beber café te ayuda a vivir más?

El café es una de las bebidas más populares del mundo, pero también una de las más saludables. Tiene un alto contenido de antioxidantes y nutrientes beneficiosos, y sus efectos en el organismo son asombrosos.

Numerosos estudios han demostrado que quienes beben café tienen un riesgo mucho menor de padecer enfermedades graves. El café ayuda a sentirse con energía y aumenta los niveles de vitalidad. Esto se debe a que contiene cafeína, la sustancia psicoactiva más consumida del mundo.

Al beber café, la cafeína pasa al torrente sanguíneo y, desde allí, llega al cerebro. Según numerosos estudios, el café mejora varios aspectos de la función cerebral, como la memoria, el estado de ánimo, la atención, los niveles de energía, el tiempo de reacción y la función mental en general.

El café puede ayudarte a quemar grasa

La cafeína se encuentra en la mayoría de los suplementos comerciales para quemar grasa. Es una de las pocas sustancias naturales que han demostrado ayudar a quemar grasa. Hay estudios que indican que la cafeína puede aumentar específicamente la quema de grasa hasta un 10 % en personas obesas y un 29 % en personas delgadas. Sin embargo, es posible que estos efectos disminuyan en quienes consumen café a largo plazo.

El café puede mejorar el rendimiento físico

La cafeína estimula el sistema nervioso y envía señales a las células grasas para que descompongan la grasa corporal. También aumenta el nivel de epinefrina (adrenalina) en la sangre. Esta es la hormona que prepara el cuerpo para luchar o huir y afrontar un esfuerzo físico intenso. La cafeína descompone la grasa corporal. Dados estos efectos, no sorprende que pueda mejorar el rendimiento físico una media del 11–12 %.

El café contiene nutrientes esenciales

Una sola taza de café contiene:

vitamina B2: 11 % de la ingesta de referencia diaria

vitamina B5: 6 % de la ingesta diaria

manganeso y potasio: 3 % de la ingesta diaria

magnesio y niacina (vitamina B3): 2 % de la ingesta diaria recomendada.

El café reduce el riesgo de diabetes

La diabetes tipo 2 es un importante problema de salud que actualmente afecta a millones de personas en todo el mundo. Se caracteriza por un nivel alto de azúcar en sangre causado por la resistencia a la insulina o por una menor capacidad para secretarla. Quienes consumen café tienen muchas menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.

Los estudios han demostrado que las personas que beben más café tienen entre un 23 y un 50 % menos de riesgo de padecer esta enfermedad.

El café puede reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer y demencia

El Alzheimer es una de las enfermedades neurodegenerativas más comunes y la principal causa de demencia en todo el mundo. Suele afectar a personas mayores de 65 años. Sin embargo, hay algunas medidas que todo el mundo puede tomar para prevenir este trastorno. Beber café puede ser muy eficaz.

Varios estudios muestran que quienes beben café tienen hasta un 65 % menos de riesgo de padecer Alzheimer.

El café puede reducir el riesgo de Parkinson

La enfermedad de Parkinson está causada por la muerte de neuronas productoras de dopamina en el sistema nervioso.

Los estudios han demostrado que quienes consumen café tienen un riesgo mucho menor de padecer Parkinson. La reducción del riesgo oscila entre el 32 y el 60 %.

El café puede proteger el hígado

El hígado es un órgano asombroso que desempeña cientos de funciones importantes. Varias enfermedades afectan principalmente al hígado, entre ellas la hepatitis y el hígado graso. Muchas de estas afecciones pueden derivar en cirrosis.

El café puede proteger frente a la cirrosis: según estudios citados por healthline.com, quienes beben 4 tazas o más al día tienen hasta un 80 % menos de riesgo.

El café puede combatir la depresión y hacerte más feliz

Como todo el mundo debería saber, la depresión es un trastorno mental grave que reduce considerablemente la calidad de vida.

En un estudio de Harvard de 2011, las mujeres que bebían 4 tazas de café o más al día tenían un 20 % menos de riesgo de sufrir depresión.

Otro estudio, realizado con 208 424 personas, concluyó que quienes bebían 4 tazas o más al día tenían una tasa de mortalidad por suicidio un 53 % menor.

Los estudios también han demostrado que quienes disfrutan del café tienen hasta un 40 % menos de riesgo de desarrollar cáncer de hígado.

Del mismo modo, un estudio de 489 706 personas concluyó que quienes bebían entre 4 y 5 tazas de café al día tenían un 15 % menos de riesgo de padecer cáncer colorrectal.

El café puede reducir el riesgo de ictus

La cafeína puede aumentar la presión arterial. Es cierto, pero el aumento es pequeño y suele desaparecer si bebes café con regularidad.

Sin embargo, el efecto puede persistir en algunas personas, así que tenlo en cuenta si tienes la presión arterial alta.

El café puede ayudarte a vivir más

Dado que quienes beben café tienen menos probabilidades de padecer muchas enfermedades, es evidente que esta bebida puede ayudarte a vivir más.

Varios estudios indican que quienes beben café tienen un menor riesgo de morir.

En dos estudios muy amplios, el consumo de café se asoció con una reducción del 20 % del riesgo de muerte en hombres y del 26 % en mujeres mayores de 18–24 años.

Este efecto parece especialmente marcado en personas con diabetes tipo 2. En un estudio, las personas con diabetes que bebían café tenían un 30 % menos de riesgo de muerte (54).

En conclusión, el café es una de las bebidas más saludables del mundo.