Boire du café aide-t-il à vivre plus longtemps ?

Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde, mais aussi l’une des plus saines. Il contient beaucoup d’antioxydants et de nutriments bénéfiques, et ses effets sur l’organisme sont remarquables.

De nombreuses études ont montré que les personnes qui boivent du café présentent un risque bien plus faible de maladies graves. Le café aide à se sentir en forme et stimule l’énergie. Cela s’explique par la caféine qu’il contient, la substance psychoactive la plus consommée au monde.

Lorsque vous buvez du café, la caféine passe dans votre circulation sanguine, puis se dirige vers votre cerveau. Selon de nombreuses études, le café améliore différentes fonctions cérébrales, notamment la mémoire, l’humeur, la vigilance, le niveau d’énergie, le temps de réaction et les capacités mentales générales.

Le café peut vous aider à brûler des graisses

La caféine entre dans la composition de la plupart des compléments alimentaires commerciaux destinés à brûler les graisses. C’est l’une des rares substances naturelles dont l’effet sur la combustion des graisses a été démontré. Certaines études indiquent que la caféine peut augmenter cette combustion de façon significative : jusqu’à 10 % chez les personnes obèses et 29 % chez les personnes minces. Toutefois, ces effets peuvent diminuer à long terme chez les personnes qui consomment du café.

Le café peut améliorer les performances physiques

La caféine stimule le système nerveux et signale aux cellules graisseuses de décomposer les graisses corporelles. Elle augmente également le taux d’épinéphrine (adrénaline) dans le sang. Cette hormone, qui prépare le corps à un effort physique intense, est aussi appelée hormone du combat ou de la fuite. La caféine favorisant la décomposition des graisses, il n’est pas surprenant qu’elle puisse améliorer les performances physiques de 11 à 12 % en moyenne.

Le café contient des nutriments essentiels

Une seule tasse de café contient :

vitamine B2 : 11 % des apports journaliers de référence

vitamine B5 : 6 % des apports journaliers

manganèse et potassium : 3 % des apports journaliers

magnésium et niacine (vitamine B3) : 2 % des AJR.

Le café réduit le risque de diabète

Le diabète de type 2 est un problème de santé majeur qui touche actuellement des millions de personnes dans le monde. Il se caractérise par une glycémie élevée, due à une résistance à l’insuline ou à une capacité réduite à sécréter de l’insuline. Les personnes qui consomment du café présentent un risque nettement plus faible de développer un diabète de type 2.

Des études ont montré que les personnes qui boivent davantage de café présentent un risque de développer cette maladie inférieur de 23 à 50 %.

Le café peut réduire le risque de développer la maladie d’Alzheimer et la démence

La maladie d’Alzheimer est l’une des maladies neurodégénératives les plus courantes et la première cause de démence dans le monde. Elle touche généralement les personnes de plus de 65 ans. Cependant, certaines mesures peuvent être prises par chacun pour prévenir ce trouble. Boire du café peut être particulièrement efficace.

Plusieurs études montrent que les personnes qui boivent du café présentent un risque de maladie d’Alzheimer jusqu’à 65 % plus faible.

Le café peut réduire le risque de maladie de Parkinson

La maladie de Parkinson est causée par la mort des neurones qui produisent la dopamine dans le système nerveux.

Des études ont montré que les personnes qui consomment du café présentent un risque bien plus faible de maladie de Parkinson. La réduction du risque se situe entre 32 et 60 %.

Le café peut protéger le foie

Votre foie est un organe remarquable qui remplit des centaines de fonctions importantes. Plusieurs maladies touchent principalement le foie, notamment l’hépatite, la stéatose hépatique et d’autres encore. Beaucoup de ces affections peuvent entraîner une cirrhose.

Le café peut protéger contre la cirrhose. Selon des études citées par healthline.com, les personnes qui boivent au moins 4 tasses par jour présentent un risque jusqu’à 80 % plus faible.

Le café peut combattre la dépression et améliorer l’humeur

Comme chacun le sait, la dépression est un trouble mental grave qui réduit considérablement la qualité de vie.

Dans une étude menée par Harvard en 2011, les femmes qui buvaient au moins 4 tasses de café par jour présentaient un risque de dépression inférieur de 20 %.

Une autre étude portant sur 208 424 personnes a révélé que celles qui buvaient au moins 4 tasses par jour présentaient un taux de mortalité par suicide inférieur de 53 %.

Des études ont également montré que les amateurs de café présentent un risque jusqu’à 40 % plus faible de développer un cancer du foie.

De même, une étude portant sur 489 706 personnes a révélé que celles qui buvaient 4 à 5 tasses de café par jour présentaient un risque de cancer colorectal inférieur de 15 %.

Le café peut réduire le risque d’AVC

La caféine peut augmenter la pression artérielle. C’est vrai, mais cette hausse est généralement légère et disparaît habituellement si vous buvez du café régulièrement.

Elle peut toutefois persister chez certaines personnes. Gardez donc ce point à l’esprit si vous souffrez d’hypertension.

Le café peut vous aider à vivre plus longtemps

Étant donné que les personnes qui boivent du café sont moins susceptibles de souffrir de nombreuses maladies, il est évident que cette boisson peut vous aider à vivre plus longtemps.

Plusieurs études indiquent que les personnes qui boivent du café présentent un risque de décès plus faible.

Dans deux études de très grande envergure, la consommation de café a été associée à une réduction du risque de décès de 20 % chez les hommes et de 26 % chez les femmes âgées de 18 à 24 ans.

Cet effet semble particulièrement marqué chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Dans une étude, les personnes diabétiques qui buvaient du café présentaient un risque de décès inférieur de 30 % (54).

En conclusion, le café est l’une des boissons les plus saines au monde.